被視為有毒化工原料的“一滴香”,昨天被衛(wèi)生部“正名”。當(dāng)天,衛(wèi)生部召開(kāi)食品添加劑新聞通氣會(huì)介紹,經(jīng)質(zhì)檢總局、國(guó)家藥監(jiān)局等多部門(mén)調(diào)查發(fā)現(xiàn),“一滴香”、“火鍋飄香劑”等產(chǎn)品屬咸味食品香精,如按照標(biāo)準(zhǔn)使用對(duì)人體是無(wú)害的。衛(wèi)生部同時(shí)發(fā)布公告稱(chēng),從今年5月1日開(kāi)始,面粉中將禁止添加增白劑。
關(guān)于“一滴香”
去年,多家媒體報(bào)道“一滴香”在火鍋店、麻辣燙、煲湯店廣泛食用,滴入“一滴香”,清水就能變成高湯。有媒體稱(chēng),人若長(zhǎng)期食用“一滴香”將危害肝臟。
>>調(diào)查認(rèn)定
“一滴香”類(lèi)似“雞精”
衛(wèi)生部監(jiān)督局局長(zhǎng)蘇志昨天介紹,“一滴香”的問(wèn)題提出來(lái)以后,國(guó)務(wù)院食安辦高度重視,責(zé)成相關(guān)部門(mén)立即進(jìn)行處理。質(zhì)檢總局、國(guó)家藥監(jiān)局對(duì)相關(guān)企業(yè)、餐飲環(huán)節(jié)等進(jìn)行了檢查。
蘇志說(shuō),最終的調(diào)查結(jié)果顯示,“一滴香”有它相關(guān)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),屬于咸味食品香精的一種,是按照咸味食品香精進(jìn)行的生產(chǎn),“就像大家普遍用的雞精�!�
據(jù)了解,咸味食品香精是列入我國(guó)允許使用的添加劑目錄的。
宣傳被指欺詐消費(fèi)者
蘇志說(shuō),“一滴香”的包裝上寫(xiě)著是“一滴香”,這是為了它的宣傳需要�!耙坏蜗恪比绻前凑諛�(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),生產(chǎn)很規(guī)范,就沒(méi)有安全問(wèn)題,也不應(yīng)該屬于食品安全問(wèn)題。
“但老百姓很生氣�!碧K志說(shuō),“一滴香”確實(shí)有違法的地方,比如它的標(biāo)簽不科學(xué)、宣傳不規(guī)范等�!耙坏蜗恪钡男麄魇峭姿镆患樱妥兂闪烁邷�,“我們認(rèn)為,這類(lèi)問(wèn)題應(yīng)該屬于欺騙消費(fèi)者的問(wèn)題�!�
“一滴香”含3種成分
質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副司長(zhǎng)王紅介紹,全國(guó)獲得生產(chǎn)許可證管理的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)有385家,在產(chǎn)的有256家�!耙坏蜗恪笔录螅|(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)256家企業(yè)進(jìn)行了全面檢查,“在產(chǎn)的256家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品基本都是符合要求的�!钡珎(gè)別食品添加劑存在未標(biāo)注“食品添加劑”字樣以及含量、成分等問(wèn)題。
王紅說(shuō),“一滴香”的主要成分應(yīng)該是食品原料、食品輔料和添加劑三種組成,這都是符合標(biāo)準(zhǔn)要求的�!暗@類(lèi)產(chǎn)品是叫‘一滴香’、‘飄飄香’還是‘香精王’?是叫產(chǎn)品名還是叫化學(xué)名,這方面的規(guī)定現(xiàn)在還比較混亂�!蓖跫t說(shuō),目前質(zhì)檢總局正在加緊規(guī)范這方面的問(wèn)題。 |