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乳品安全新國家標(biāo)準(zhǔn)公布 衛(wèi)生部稱與國際標(biāo)準(zhǔn)的要求“完全一致”

時間:2010/7/14 9:01:15
 


  人民網(wǎng)北京7月13日,衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長陳銳今天在新聞發(fā)布會上稱,我國已批準(zhǔn)公布了66項(xiàng)乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn),新國家標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)的要求完全一致。

從2008年底開始,衛(wèi)生部牽頭會同各相關(guān)部門,利用一年多時間,對以往的160多項(xiàng)乳品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了清理整合完善,統(tǒng)一為66項(xiàng)乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

  下一步,衛(wèi)生部將加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理整合,制定一批新的食品產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn),初步建立食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。

  陳銳在新聞發(fā)布會上還表示,我國除高水碘地區(qū)外,絕大多數(shù)地區(qū)居民的碘營養(yǎng)狀況處于適宜和安全水平,沿海地區(qū)也不例外。

  近年來,有關(guān)學(xué)者和公眾對我國全民食鹽加碘策略的科學(xué)性和部分沿海地區(qū)居民碘攝入可能“過量”較為關(guān)注。陳銳表示,衛(wèi)生部委托國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會系統(tǒng)評估了我國不同地區(qū)居民碘營養(yǎng)狀況的潛在風(fēng)險。

  陳銳稱,國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會撰寫的風(fēng)險評估表明:食鹽加碘并未造成我國居民的碘攝入過量;我國居民碘缺乏的健康風(fēng)險大于碘過量的健康風(fēng)險。因此,繼續(xù)實(shí)施食鹽加碘策略對于提高包括沿海地區(qū)在內(nèi)的大部分地區(qū)居民的碘營養(yǎng)狀況十分必要。

 
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